Sugo di pomodoro e basilico

Sugo di Pomodoro e Basilico: una piccola delicatezza. Questa variante del tradizionale sugo al pomodoro non prevede l'uso della cipolla ed il risultato è un sugo molto più delicato e leggero. L'aggiunta del basilico a fine cottura e l'olio extra vergine di oliva DOP "Dolce di Rossano" regalano una nota di freschezza in più, una cornice dagli inconfondibili aromi, l'ideale per rendere i tuoi piatti prelibati.
275 g
€6,00

Consegna in 48 ore in tutta Italia

Maggiori informazioni

Un sugo di pomodoro con un gusto corposo e unico, grazie alla selezione delle pregiate materie prime e la tradizione. I pomodori provengono da produttori locali certificati; le verdure e tutte le erbe aromatiche vengono coltivati negli orti Favella; l’olio extra vergine d’oliva DOP è prodotto con una varietà di olive tipica della piana di Sibari, la “Dolce di Rossano”.

La ricetta viene tramandata da generazioni di donne della famiglia e si usa ancora il pentolone di rame: una cottura in bacinella aperta e per un tempo ridotto per dare il sapore di un “sugo appena fatto”. Il risultato è tutto il sapore fresco dei migliori pomodori naturali. Questa variante del tradizionale sugo non prevede l’uso della cipolla, per una salsa più delicata e leggera, mentre il basilico viene aggiunto a fine cottura per mantenere intatta la freschezza.

Sugo al Pomodoro e Basilico: dal campo al vasetto

La preparazione del nostro sugo inizia con un leggero soffritto di olio extra vergine di olio di oliva e aglio. Vengono poi aggiunti i pelati che vengono cotti velocemente insieme agli aromi (sale e pepe nero). Solo a fine cottura aggiungiamo il basilico fresco, così da mantenerne intatto tutto l'inconfondibile aroma.


Abbinamento consigliato

Perfetto per accompagnare ogni tipo di pasta e nella preparazione di ragù di carne. Ottimo nella preparazione di pizze, tartine e sfogliatine. Può essere usato anche nella preparazione della classica bruschetta.

Stagionalità

Sempre

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare e da fonti di calore. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 7 giorni.

Shelf life

24 mesi dalla produzione. 12 mesi minimi garantiti alla consegna.

Ingredienti

  • Pomodori 91%
  • basilico 3%
  • olio extravergine d’oliva
  • sale
  • aglio.

Origine degli Ingredienti

Pomodori - Campania, Italia
Olio extravergine d’oliva - Piana di Sibari, Calabria, Italia
Basilico, aglio - Nostra azienda situata in piana di Sibari, Calabria, Italia
Sale - Italia

Allergeni

Nessuno

Ogm

Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati

Adatto a

  • Vegetariani
  • Vegani
  • Privo di lattosio
  • Privo di glutine

Info nutrizionali

  • Energia:370kJ/90kcal
  • Grassi: 6,0 g
  • di cui saturi: 0 g
  • Carboidrati: 7,0 g
  • di cui zuccheri: 2,0 g
  • Proteine: 2,0 g
  • Sale: 2,3 g

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