Sugo di pomodoro e Moringa

Sugo di Pomodoro e Moringa: salute e gusto. La nostra ricetta del sugo è tramandata a voce da generazioni. Ma perché non darle un sapore tutto nuovo? Ecco che abbiamo deciso di arricchirla con la Moringa coltivata nei nostri terreni. Contiene più proteine delle uova e del latte, più vitamina A delle carote, più vitamina C delle arance e più potassio delle banane.
275 g
€6,00

Consegna in 48 ore in tutta Italia

Maggiori informazioni

Un sugo di pomodoro con un gusto corposo e unico, grazie alla selezione delle pregiate materie prime e la tradizione. I pomodori San Marzano provengono da produttori italiani certificati; la Moringa è 100% italiana e coltivata nella nostra azienda, così come tutti le erbe aromatiche usate nella preparazione; l’olio extra vergine d’oliva DOP è prodotto con una varietà di olive tipica della piana di Sibari, la “Dolce di Rossano”.

La ricetta viene tramandata da generazioni di donne della famiglia e si usa ancora il pentolone di rame: una cottura in bacinella aperta e per un tempo ridotto per dare il sapore di un “sugo appena fatto”. Il risultato è tutto il sapore fresco dei migliori pomodori naturali. La mancanza della cipolla nel soffritto rende questo sugo molto delicato ed esalta il sapore leggermente piccante della foglie di Moringa oleifera. L’uso della Moringa, con la sua gamma completa di proteine, i tantissimi sali minerali e le alte concentrazioni di vitamina A e C e di antiossidanti, rende questo sugo gustoso e ricco di benefici per l’organismo.

Dal Campo al Vasetto

La preparazione del nostro Sugo al Pomodoro e Moringa Oleifera segue procedimenti e lavorazioni tradizionali, semplici e veloci per trattenere il gusto autentico degli ingredienti. I pomodori San Marzano vengono cotti a bacinella aperto per tempi brevissimi e solo verso la fine aggiungiamo le foglie di Moringa raccolte a mano. In questo modo preservano il vivace colore verde e le loro incredibili proprietà. Arricchiamo poi il tutto con le erbe coltivate nella nostra azienda e il delicato olio extra vergine d’oliva “Dolce di Rossano”, olio tipico della terra calabrese.


Abbinamento consigliato

Perfetto accompagnamento per ogni tipo di pasta, fresca o secca, o riso. Ideale nella preparazione di ragù di carne e come salsa per spezzatini di carni bianche. Sorprendente come base per il guazzetto di pesce e la cottura in umido. Ottimo protagonista dell’aperitivo su bruschette o crostini caldi insieme a formaggi freschi o stagionati. Deliziosa salsa per la pizza.

Stagionalità

Luglio - agosto

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare e da fonti di calore. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 7 giorni.

Shelf life

24 mesi dalla produzione. 12 mesi minimi garantiti alla consegna.

Ingredienti

  • Pomodori pelati 96%
  • Moringa oleifera 2%
  • sale
  • olio extravergine d'oliva
  • aglio.

Origine degli Ingredienti

Pomodori - Campania, Italia
Olio extravergine d’oliva - Piana di Sibari, Calabria, Italia
Moringa, aglio - Nostra azienda situata in piana di Sibari, Calabria, Italia
Sale - Italia

Allergeni

Nessuno

Ogm

Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati

Adatto a

  • Vegetariani
  • Vegani
  • Privo di lattosio
  • Privo di glutine

Info nutrizionali

  • Energia:406kJ/97kcal
  • Grassi: 6,2 g
  • di cui saturi: 0 g
  • Carboidrati: 7,5 g
  • di cui zuccheri: 2,0 g
  • Proteine: 2,8 g
  • Sale: 0,9 g

Ti potrebbero interessare anche..

Visti di recente