Linea Torre Saracena

SPECIALITÀ AGROALIMENTARI TRADIZIONALI CALABRESI

Torre Saracena deve il suo nome ad un'antica torre che si trova nella nostre terre. Ad essere sinceri, trattasi di una Torre d'avvistamento Normanna, ma siccome in zona è sempre stata chiamata "Torre Saracena" abbiamo preferito rispettare la tradizione di Corigliano quando abbiamo deciso di utilizzare la torre nel logo e nel nome della Linea e del relativo marchio.

Nasce nel 1993 per realizzare una serie prodotti gourmet attraverso la trasformazione di vegetali selvatici prodotti nei nostri campi (talli di cappero, lapristi, carciofini) e utilizzando solo olio extra-vergine d’oliva dolce di Rossano. A questi sott’olio si è affiancata poi una serie di marmellate, sughi pronti, creme di verdure, frutta candita; tutti prodotti con ricette tradizionali della zona. Le ricette nascono dal connubio di tradizione Calabrese ed albanese (Arbëreshë) che tanto hanno condizionato, nel corso dei secoli, la cucina domestica di questa zona della Calabria.

Ricerca scrupolosa della genuinità, amore della tradizione, cura delle ricette originali e rigorosi standard produttivi: nasce così la linea di specialità agroalimentari calabresi Torre Saracena. Una selezione di vere e proprie delizie che passano direttamente dagli orti aziendali alle tavole di tutto il mondo per assaporare il gusto più autentico della Calabria.

Linea Torre Saracena: una gamma di prodotti tradizionali, naturali, privi di OGM, senza conservanti, coltivati e prodotti nella Piana di Sibari in Calabria. Il meglio della natura!

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