20,90€
Scrivi la prima recensioneUna fantastica sorpresa. Ecco cosa succede quando si uniscono il gusto unico, dolce e raffinato delle clementine calabresi candite e l’eleganza antica del cioccolato fondente.
Disponibile nei seguenti formati: 200 gr
| Peso | 0.246 kg |
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Clementine Candite Ricoperte al Cioccolato: una tenera prelibatezza
Le nostre clementine candite sono una vera delizia. Le clementine, prodotto nei terreni della nostra azienda, vengono candite a freddo per mantenerne tutto il gusto e l’aroma. Grazie alla dolcezza unica del candito e il sapore raffinato del cioccolato fondente si ottiene un perfetto bilanciamento dei sapori, creando così un’incredibile squisitezza.
Clementine Candite Ricoperte al Cioccolato: dal campo alla confezione
Le clementine vengono raccolte e lavorate nella nostra azienda. Le laviamo, le punzecchiamo e le bolliamo in acqua per alcuni minuti. Viene aggiunto lo zucchero, altra acqua e il tutto viene portato nuovamente a ebollizione. Aggiungiamo lo zucchero ad ogni singolo ciclo: questa procedure viene chiamata “canditura a freddo” e dura all’incirca tra i 20-25 giorni. Una volta completamente candite le clementine vengono tagliate in quarti e ricoperte da un gustoso doppio strato di puro cioccolato fondente.
Ogni ingrediente, una storia
Clementine: provengono dai nostri alberi, nel cuore della Piana di Sibari. Nella rarissima eventualità di scarso raccolto, ci riforniamo da piccoli produttori locali.
Zucchero e Cioccolato (cacao min. 61%): da produttori dolciari italiani.
L’abbinamento perfetto
Consigliamo di accompagnare le clementine al cioccolato con un fresco calice di ottimo prosecco italiano o champagne francese o rum invecchiato. Deliziose con una tazza di tè o caffè.
Come le conservo?
Conservare in luogo fresco e asciutto, sotto i +18°C.
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