Sugo di Pomodoro al Goji e Menta Biologico

Sugo di Pomodoro al Goji e Menta Biologico: freschezza e gusto.

La nostra ricetta del sugo è tramandata a voce da generazioni. Ma perché non darle un sapore tutto nuovo? Ecco perché abbiamo deciso di arricchirla con le nostre fantastiche bacche di goji biologiche e nutraceutiche e la menta, così da creare un sugo fresco e salutare capace di liberare tutta la tua creatività in cucina.

Dal campo alla tavola

Per realizzare il nostro sugo al goji e menta biologico partiamo con un delicato soffritto a base di olio evo e cipolla. Aggiungiamo poi i pelati e una parte delle bacche di goji, facendo una rapida cottura. Solo alla fine aggiungiamo altre bacche di goji cotte al forno e la menta, così da preservarne ogni proprietà e ogni piccola sfaccettatura di gusto.

Ogni ingrediente biologico, una sua storia

Pomodori Pelati: raccolti a mano, uno a uno, da piccoli produttori locali.

Bacche di Goji: coltivate, per la prima volta in Europa, direttamente nei terreni della nostra azienda, nel cuore della Piana di Sibari.

Olio Extra Vergine d’Oliva: spremuto a freddo dalle delicatissime olive “Dolce di Rossano”.

Sale: selezionato da fidati produttori italiani

Cipolla e Menta: coltivate direttamente sui terreni della nostra azienda.

L’abbinamento perfetto

Prova il nostro sugo come condimento per qualsiasi tipo di pasta o riso. Particolare anche come salsa per arricchire i tuoi ragù di carne o sughi vegetariani. Se vuoi qualcosa di semplice, accompagnalo a carni di agnello o usalo per dare un tocco di novità al tuo aperitivo.

Come lo conservo?

Per preservare il gusto e le proprietà uniche di questo sugo, conservalo in un luogo fresco e asciutto. Dopo averlo aperto, riponilo in frigorifero e consuma entro 7 giorni.