Funghi Cardoncello
270 g
N.B. per evitare il fermo dei prodotti nei depositi dei Corrieri le spedizioni saranno sospese dal l'11 al 17 Agosto
Maggiori informazioni
Sempre più apprezzato sia in Italia che all'estero, il fungo cardoncello è sinonimo di gusto e versatilità.
Il fungo cardoncello è molto diffuso nella zona del Pollino (Calabria), Basilicata e Puglia. Noi lo coltiviamo direttamente in azienda in modo naturale nelle nostre serre fotovoltaiche, così da avere un prodotto buono e che rispetta la natura.
Funghi Cardoncelli Sott'Olio: dal campo al vasetto
I funghi cardoncelli della nostra azienda vengono raccolti e puliti a mano, uno a uno. Li immergiamo per quattro minuti in una "soluzione a caldo" composta da aceto di vino emiliano, sale ed acqua, poi li scoliamo e li inseriamo nei vasetti insieme a spezie e olio extra vergine di oliva "Dolce di Rossano".
Abbinamento consigliato
Ideale come gustoso antipasto o in combinazione con carni affumicate e stagionate. Ottimo con insalate di verdure di stagione o insalate fredde di riso o pasta.
- Funghi coltivati cardoncello (Pleurotus eryngii) 75%
- olio extravergine d'oliva
- aceto di vino
- sale
- prezzemolo
- aglio
- pepe nero
- peperoncino
- alloro.
Nessuno
- Energia:214kJ/51kcal
- Grassi: 3,1 g
- di cui saturi: 0,6 g
- Carboidrati: 3,8 g
- di cui zuccheri: 0 g
- Proteine: 2 g
- Sale: 1,1 g
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare e da fonti di calore. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 20 giorni.
24 mesi dalla produzione. 6 mesi minimi garantiti alla consegna.
Novembre
Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati
- Vegetariani
- Vegani
- Privo di lattosio
- Privo di glutine
