Cipolle alla brace a base di "cipolla rossa di Tropea Calabria IGP"

Cipolle di Tropea alla Brace Sott'Olio: una delicata prelibatezza. Tradizione e innovazione si incontrano in questa incredibile ricetta: i migliori ingredienti e un mix di spezie uniche fanno nascere quello che è uno dei fiori all'occhiello della nostra produzione conservato in olio extravergine DOP "Dolce di Rossano" .
270 g
€10,00

Consegna in 48 ore in tutta Italia

Maggiori informazioni

Le cipolle rosse di Tropea sono famose per la loro dolcezza e delicatezza. Per mantenere queste particolari caratteristiche scegliamo solo le cipolle più piccole, perfette per la grigliatura in forno a legna. I toni acidi dell'aceto di vino, il profumo di origano, menta, aglio e peperoncino si fondono insieme e accompagnano le nostre cipolle alla brace sott'olio per un vero tripudio di gusto.

Cipolle alla Brace Sott'Olio: dal campo al vasetto

Una volta raccolte, le nostre cipolle rosse di Tropea vengono attentamente pelate e lavate. Realizziamo poi una particolare "soluzione a freddo" composta da acqua, aceto di vino, olio extra vergine d'oliva e spezie dove lasciamo marinare le cipolle per circa 12-13 ore. Una volta pronte le scoliamo e le grigliamo in forno a legna per esaltarne tutto il sapore per poi riporle attentamente nei vasetti insieme ad olio d'oliva extra vergine DOP "Dolce di Rossano" .


Abbinamento consigliato

Ideali in abbinamento con arrosti e bolliti di carne. Ottime anche da sole come antipasto o in combinazione con formaggi stagionati o semi-stagionati. Originali insieme alla pizza.

Stagionalità

Agosto

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare e da fonti di calore. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 20 giorni.

Shelf life

24 mesi dalla produzione. 12 mesi minimi garantiti alla consegna.

Ingredienti

  • “Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P.” 75%
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
  • aceto di vino
  • prezzemolo
  • menta
  • origano
  • peperoncino
  • alloro
  • aglio.

Origine degli Ingredienti

“Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P.” - Tropea, Calabria, Italia
Olio extra vergine d’oliva - Piana di Sibari, Calabria, Italia
Prezzemolo, menta, origano, peperoncino, alloro, aglio - Nostra azienda situata in piana di Sibari, Calabria, Italia
Sale, aceto di vino - Italia

Allergeni

Nessuno

Ogm

Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati

Adatto a

  • Vegetariani
  • Vegani
  • Privo di lattosio
  • Privo di glutine

Info nutrizionali

  • Energia: 329kJ/79kcal
  • Grassi: 6,6 g
  • di cui saturi: 0,5 g
  • Carboidrati:3,6 g
  • di cui zuccheri: 0,1 g
  • Proteine: 1,2 g
  • Sale: 1,1 g

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