Sugo di pomodoro, goji e menta

Sugo di Pomodoro al Goji e Menta: freschezza e gusto. La nostra ricetta del sugo è tramandata a voce da generazioni. Ma perché non darle un sapore tutto nuovo? Ecco che abbiamo deciso di arricchirla con le nostre fantastiche bacche di Goji biologiche e la menta, così da creare un sugo fresco e salutare capace di liberare tutta la tua creatività in cucina.
275 g
€4,20 €6,00

Consegna in 48 ore in tutta Italia

Maggiori informazioni

Un sugo di pomodoro con un gusto corposo e unico, grazie alla selezione delle pregiate materie prime e la tradizione. I pomodori San Marzano provengono da produttori italiani certificati; le bacche di goji sono 100% italiane e coltivate nella nostra azienda, così come tutti le erbe aromatiche usate nella preparazione; l’olio extra vergine d’oliva DOP è prodotto con una varietà di olive tipica della piana di Sibari, la “Dolce di Rossano”.

La ricetta viene tramandata da generazioni di donne della famiglia e si usa ancora il pentolone di rame: una cottura in bacinella aperta e per un tempo ridotto per dare il sapore di un “sugo appena fatto”. Il risultato è tutto il sapore fresco dei migliori pomodori naturali. L’abbinamento con la menta regala un sugo fresco, saporito e pieno di salute.

Sugo Goji e Menta: dal campo alla tavola

Si parte con un leggerissimo soffritto di olio extra vergine di oliva e cipolla, poi aggiungiamo i pelati tagliati per una rapida cottura e le bacche di Goji frullate. Solo a fine cottura uniamo al sugo le bacche di Goji cotte al forno e la menta, così da preservarne tutto il gusto e il raffinato profumo.


Abbinamento consigliato

Perfetto accompagnamento per ogni tipo di pasta, fresca o secca, o riso. Sorprendente nella preparazione di ragù di carne e sughi vegetariani o come accompagnamento per carni di agnello. Si può anche utilizzare come protagonista dell’aperitivo su piccole bruschette o crostini caldi.

Stagionalità

Luglio - agosto

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare e da fonti di calore. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 7 giorni.

Shelf life

24 mesi dalla produzione. 12 mesi minimi garantiti alla consegna.

Ingredienti

  • Pomodori pelati 81%
  • bacche di goji 16%
  • olio extravergine d'oliva
  • cipolla
  • menta 0,2%
  • sale.

Allergeni

Nessuno

Ogm

Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati

Adatto a

  • Vegetariani
  • Vegani
  • Privo di lattosio
  • Privo di glutine

Info nutrizionali

  • Energia:244kJ/58kcal
  • Grassi: 2,7 g
  • di cui saturi: 0,4 g
  • Carboidrati: 6,2 g
  • di cui zuccheri: 3,8 g
  • Proteine: 2,3 g
  • Sale: 1,1 g

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