Benvenuti nel mondo Nik di Azienda Agricola Favella, dove salute e gusto si incontrano in un connubio di autenticità e innovazione. Siamo orgogliosi di presentare la nostra linea esclusiva di prodotti nutraceutici, basati su Bacche di Goji e Moringa Oleifera, coltivate con dedizione nei nostri terreni della meravigliosa Piana di Sibari in Calabria. Il nostro impegno nella produzione di questi straordinari superalimenti segue tradizioni antiche e pratiche agricole sostenibili, mentre la natura rigogliosa delle nostre terre fornisce la base per il loro eccezionale valore nutrizionale.

Ci sarebbe molto altro da dire, come che il Goji ha una concentrazione di vitamina C superiore a quella delle arance, insieme a vitamine D2, E, gruppo B (B1, B2 e B6), ferro, betacarotene, zinco, selenio, rame, manganese, polisaccaridi e flavonoidi. Poi ancora che non usiamo fertilizzanti chimici, diserbanti, OGM, additivi, coloranti e conservanti; oppure che raccogliamo le bacche a mano per non alterarne le loro proprietà organolottiche; oppure ancora che i nostri prodotti hanno proprietà antiossidanti, anti- tumorali, antinfiammatorie ed antidiabetiche.. ma è molto più semplice e coinvolgente guardare questa breve intervista al proprietario di Favella Nicolò Rizzo e allo Chef multi stellato Enrico Bartolini che utilizza i nostri prodotti per le sue preziose ricette. L'intervista è di qualche anno fa (2015) quando la ricerca dell'Università di Perugia di cui sopra non era ancora conclusa.