Curiosities

mozzarella fa bene
La mozzarella può avere un ruolo utile in una dieta equilibrata grazie a proteine e minerali, ma conta anche la quantità e il profilo nutrizionale.
formaggi magri
I formaggi magri esistono, ma non basta guardare la parola light. Ecco i 5 più leggeri e come confrontarli con i prodotti Favella.
mozzarella grassa
La mozzarella di latte di bufala tende a essere più grassa del fiordilatte, ma conta quanto e quale prodotto scegli. Ecco il confronto con dati reali.
formaggio e colesterolo
Non esiste un solo formaggio nemico del colesterolo: contano grassi saturi, stagionatura e quantità. Ecco quali limitare e come orientarsi meglio tra i diversi tipi.
proprietà formaggio di bufala
Il formaggio di latte di bufala apporta proteine, grassi e minerali, ma cambia molto da un prodotto all’altro. Ecco proprietà, differenze e valori Favella da conoscere meglio.
formaggi di bufala
I formaggi di bufala non sono solo mozzarella: scopri le tipologie più conosciute, le differenze tra freschi e stagionati e cosa rende speciale Favella davvero.
mozzarella in gravidanza
La mozzarella in gravidanza non è vietata: conta soprattutto il latte pastorizzato. Ecco quando può essere una scelta sicura e come consumarla senza ansie inutili.
formaggi gravidanza
In gravidanza si possono mangiare alcuni formaggi, ma conta come sono prodotti. Ecco quali scegliere, quali evitare e come orientarsi tra freschi e stagionati bene.
test galleggiamento uova
Il test galleggiamento uova è un metodo pratico per capire se le uova sono fresche. Ecco come farlo a casa e cosa significa il risultato.
durata uova fresche
The shelf life of fresh farmer's eggs isn't just a matter of days, but of supply chain, preservation, and quality. Here's how long they really last and why.
uova fresche
Understanding whether eggs are fresh is crucial for both taste and safety. Discover the signs to look for and why Nu'ovo is synonymous with quality fresh eggs.
uova da comprare
Not all eggs are created equal. Find out which are the best eggs to buy today and why Nu'ovo is a superior choice for taste and health.