Goji Flour
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We make it ourselves in the Sibari valley
At full maturity, goji berries are hand-picked from the plants in our fields and slowly dried, then reduced to a very fine powder. A special flour, rich in vitamins, iron, beta-carotene and antioxidants. A jewel in the kitchen to add to any dish for a boost of health!
Why do they do so well?
Goji berries contain many beneficial elements for our body! But what are they? Inside we find: vitamin C and D2, beta-carotene, many antioxidants, mineral salts, fibers and flavonoids. All together they form an amazing health mix: they help your body stay healthy but above all they fight free radicals, limiting their activity in the body and slowing down cellular and tissue aging. To fully enjoy all their benefits, many nutritionists and doctors recommend consuming them daily, integrated into your normal diet.
100% Italian = maximum benefits
Our goji berries are grown exclusively on our company's land, in the heart of the Sibari Plain (Calabria). Every single day they are carefully checked to give you only the best and we do not use any type of chemical product but only natural systems to protect our precious berries from parasites. But the most important thing is: Italian goji berries are the best, as the studies we conducted at the University of Naples and Perugia say.
1/2 teaspoon is enough to give a special and rich flavor to sauces, vegetables, meats and fish. Dissolved in warm water, it can be mixed with any classic flour to create bread, pasta, cakes and biscuits with a surprising taste (up to 6-8% maximum recommended).
- Dried Goji Berries
No one
- Energy: 1481kJ/350kcal
- Fat: 3.4 g
- of which saturated: 1.4 g
- Carbohydrates:67g
- of which sugars: 58 g
- Protein: 12 g
- Salt: 1.0 g
Store in a cool, dry place, away from sunlight and heat sources.
24 months from production. 6 months minimum guaranteed upon delivery.
July - August
The product does not contain genetically modified organisms
- Vegetarian
- Vegan Lactose-free
- Gluten-free
From our land to your table
We grow everything ourselves, on our 240 hectares in the Sibari Plain and in our greenhouses powered by clean energy. We harvest and process the ingredients within a few hours of picking, almost entirely by hand, just as our grandmothers used to do, to preserve their aromas and properties. No GMOs, preservatives, colourings or flavour enhancers: just what the Calabrian soil provides us with. And we respect it, because thanks to the renewable energy we generate, every one of our products is produced with zero CO₂ emissions.
If you need it even shorter, for example beneath a button or in a small box:
100% natural, from the field to the jar
We grow, harvest and process everything ourselves in the Sibari Plain, within a few hours of harvesting and almost entirely by hand. Free from GMOs, preservatives and colourings, using clean energy and with zero CO₂ emissions.
Frequently Asked Questions
Favella è un’azienda agricola calabrese nata nel 1932, con una forte identità legata alla Piana di Sibari, alla coltivazione diretta e alla vendita online di prodotti naturali, tipici e nutraceutici. Oggi il brand unisce tradizione agricola, innovazione di prodotto e filiera controllata, con un catalogo che va da Goji, Moringa e Peperoncino fino a uova fresche, formaggi di latte di bufala e specialità calabresi.
Approfondisci: Chi siamo e Rassegna stampa.
Favella si trova in Calabria, nella Piana di Sibari, un territorio agricolo particolarmente vocato alla coltivazione grazie a clima, luce e fertilità del terreno. Questo legame con il territorio è centrale per l’identità del brand, perché la qualità dei prodotti parte proprio dall’ambiente in cui vengono coltivati e allevati.
Approfondisci: Piana di Sibari.
Su Favella si possono acquistare Bacche di Goji, Moringa Oleifera, Peperoncino calabrese, uova fresche, formaggi di latte di bufala, verdure sott’olio, creme e pesti, succhi, prodotti freschi e box degustazione. Il sito riunisce sia prodotti agricoli innovativi sia specialità tipiche legate alla tradizione calabrese.
Approfondisci:Tutti i prodotti e Peperoncino Calabrese.
Sì, Favella comunica una filiera agricola diretta: molti ingredienti e prodotti nascono nei propri terreni e nelle proprie serre, con una lavorazione ravvicinata alla raccolta. Questo approccio è uno degli elementi che distingue il brand, perché non si limita a vendere prodotti alimentari, ma racconta una provenienza concreta e una filiera riconoscibile.
Approfondisci:Chi siamo e 100% Naturale.
Per Favella, “100% naturale” significa coltivare senza OGM, lavorare gli ingredienti subito dopo la raccolta e proporre prodotti senza conservanti, coloranti o esaltatori di sapidità aggiunti, mantenendo un approccio fedele alla materia prima e alla tradizione calabrese. È una promessa che riguarda sia il metodo agricolo sia il modo in cui i prodotti vengono trasformati.
Approfondisci:100% Naturale.
Sì, Favella affianca ai prodotti tipici una linea più orientata all’alimentazione funzionale e nutraceutica. Questo approccio si vede soprattutto nei prodotti a base di Goji e Moringa e in progetti come Nu’ovo, dove la qualità agricola si unisce a un racconto più legato ai benefici nutrizionali e al benessere.
Approfondisci: Bacche di Goji e Moringa Oleifera.
Favella porta avanti entrambe le anime: da una parte sviluppa prodotti innovativi e nutraceutici, dall’altra valorizza la tradizione gastronomica calabrese con linee dedicate ai sapori del territorio. Questa doppia identità è uno dei punti forti del brand, perché unisce ricerca, agricoltura e cultura locale.
Approfondisci:Linea Tradizionale Torre Saracena.
Sì, il catalogo Favella comprende anche prodotti freschi o delicati, oltre a molte referenze da dispensa. Il sito è strutturato come un e-commerce completo, con collezioni generali e categorie dedicate, così da permettere l’acquisto online di un assortimento agricolo ampio ma coerente con la filiera aziendale.
Approfondisci: Tutti i prodotti.