Cipolle alla brace a base di "cipolla rossa di Tropea Calabria IGP"
270 g
N.B. per evitare il fermo dei prodotti nei depositi dei Corrieri le spedizioni saranno sospese dal l'11 al 17 Agosto
Maggiori informazioni
Le cipolle rosse di Tropea sono famose per la loro dolcezza e delicatezza. Per mantenere queste particolari caratteristiche scegliamo solo le cipolle più piccole, perfette per la grigliatura in forno a legna. I toni acidi dell'aceto di vino, il profumo di origano, menta, aglio e peperoncino si fondono insieme e accompagnano le nostre cipolle alla brace sott'olio per un vero tripudio di gusto.
Cipolle alla Brace Sott'Olio: dal campo al vasetto
Una volta raccolte, le nostre cipolle rosse di Tropea vengono attentamente pelate e lavate. Realizziamo poi una particolare "soluzione a freddo" composta da acqua, aceto di vino, olio extra vergine d'oliva e spezie dove lasciamo marinare le cipolle per circa 12-13 ore. Una volta pronte le scoliamo e le grigliamo in forno a legna per esaltarne tutto il sapore per poi riporle attentamente nei vasetti insieme ad olio d'oliva extra vergine "Dolce di Rossano" .
Abbinamento consigliato
Ideali in abbinamento con arrosti e bolliti di carne. Ottime anche da sole come antipasto o in combinazione con formaggi stagionati o semi-stagionati. Originali insieme alla pizza.
- “Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P.” 75%
- olio extravergine d'oliva
- sale
- aceto di vino
- prezzemolo
- menta
- origano
- peperoncino
- alloro
- aglio.
Nessuno
- Energia: 329kJ/79kcal
- Grassi: 6,6 g di cui saturi: 0,5 g
- Carboidrati:3,6 g di cui zuccheri: 0,1 g
- Proteine: 1,2 g
- Sale: 1,1 g
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare e da fonti di calore. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 20 giorni.
24 mesi dalla produzione. 6 mesi minimi garantiti alla consegna.
Agosto
Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati
- Vegetariani
- Vegani
- Privo di lattosio
- Privo di glutine
