Sugo di pomodoro, goji e basilico

Sugo di Pomodoro al Goji e Basilico: una gustosa innovazione. Aggiungiamo un tocco in più alla nostra ricetta tramandata da generazioni: le bacche di Goji, ricche di nutrienti e proprietà benefiche. I dolci pomodori San Marzano, il basilico e l'assenza della cipolla rendono questo sugo estremamente delicato, l'ideale per tutti i tipi di pasta.
275 g
€6,00

Consegna in 48 ore in tutta Italia

Maggiori informazioni

Un sugo di pomodoro con un gusto corposo e unico, grazie alla selezione delle pregiate materie prime e la tradizione. I pomodori San Marzano provengono da produttori italiani certificati; le bacche di goji sono 100% italiane e coltivate nella nostra azienda, così come tutti le erbe aromatiche usate nella preparazione; l’olio extra vergine d’oliva DOP è prodotto con una varietà di olive tipica della piana di Sibari, la “Dolce di Rossano”.

La ricetta viene tramandata da generazioni di donne della famiglia e si usa ancora il pentolone di rame: una cottura in bacinella aperta e per un tempo ridotto per dare il sapore di un “sugo appena fatto”. Il risultato è tutto il sapore fresco dei migliori pomodori naturali. Sugo caratterizzato dalla mancanza di cipolla nel soffritto, usato per la cottura dei pomodori, e per questo molto delicato. La freschezza del basilico si sposa alla perfezione con il prezioso sapore delle bacche di goji.

Sugo di Pomodoro al Goji e Basilico: dal campo alla tavola

I nostri pomodori San Marzano pelati vengono prima tagliati e poi aggiunti ad un leggero soffritto di olio extra vergine d’oliva e aglio. Dopo alcuni minuti aggiungiamo anche le bacche fresche di Goji frullate, il basilico e tutti gli aromi. Il risultato è un sugo estremamente delicato, dal sapore leggero e dal gusto decisamente unico.


Abbinamento consigliato

Perfetto accompagnamento per ogni tipo di pasta, fresca o secca, o riso. Ideale come salsa base per la pizza o per la preparazione di ragù di carne o sughi vegetariani. Si può anche utilizzare come protagonista dell’aperitivo su piccole bruschette o crostini caldi.

Stagionalità

Luglio - agosto

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare e da fonti di calore. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 7 giorni.

Shelf life

24 mesi dalla produzione. 12 mesi minimi garantiti alla consegna.

Ingredienti

  • Pomodori pelati 81%
  • bacche di goji 16%
  • olio extravergine d'oliva
  • aglio
  • basilico 0,5%
  • sale.

Origine degli Ingredienti

Pomodori - Campania, Italia
Olio extravergine d’oliva - Piana di Sibari, Calabria, Italia
Bacche di goji, aglio, basilico - Nostra azienda situata in piana di Sibari, Calabria, Italia
Sale - Italia

Allergeni

Nessuno

Ogm

Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati

Adatto a

  • Vegetariani
  • Vegani
  • Privo di lattosio
  • Privo di glutine

Info nutrizionali

  • Energia:244kJ/58kcal
  • Grassi: 2,6 g
  • di cui saturi: 0,4 g
  • Carboidrati: 6,2 g
  • di cui zuccheri: 3,8 g
  • Proteine: 2,5 g
  • Sale: 1,0 g

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