Curiosità
La mozzarella di latte di bufala tende a essere più grassa del fiordilatte, ma conta quanto e quale prodotto scegli. Ecco il confronto con dati reali.
Non esiste un solo formaggio nemico del colesterolo: contano grassi saturi, stagionatura e quantità. Ecco quali limitare e come orientarsi meglio tra i diversi tipi.
I formaggi di bufala non sono solo mozzarella: scopri le tipologie più conosciute, le differenze tra freschi e stagionati e cosa rende speciale Favella davvero.
In gravidanza si possono mangiare alcuni formaggi, ma conta come sono prodotti. Ecco quali scegliere, quali evitare e come orientarsi tra freschi e stagionati bene.
