Da anni, la nostra azienda Favella si dedica alla coltivazione delle bacche di goji, un superfood di origine asiatica, noto per i suoi vivaci colori e numerosi benefici. Queste piccole gemme rosse, coltivate principalmente nelle zone dell'Himalaya, sono arrivate a rivoluzionare il concetto di benessere e nutrizione nel mondo occidentale.
Ma cosa rende le bacche di goji così speciali? E quali sono i reali benefici che offrono al nostro organismo? Approfondiamo insieme questi aspetti.
Il Goji: un'introduzione al "frutto della longevità"
Le nostre bacche di goji, note scientificamente come Lycium Barbarum, appartengono alla famiglia delle Solanaceae, la stessa di alimenti comuni come pomodori, patate e melanzane. Questa affinità può sembrare sorprendente ma sottolinea la versatilità e l'importanza nutrizionale delle bacche. Tradizionalmente, in Asia, il goji è celebrato come il "frutto della longevità" o "frutto di lunga vita", grazie ai suoi innumerevoli benefici per la salute, sostenuti anche dalla medicina tradizionale cinese.
Esploriamo insieme i benefici delle Bacche di Goji se inserite nella vostra dieta di tutti i giorni.
Un tesoro di antiossidanti
Le bacche di goji sono eccezionalmente ricche di antiossidanti, sostanze che giocano un ruolo cruciale nella lotta contro i radicali liberi. Questi ultimi sono molecole instabili che possono accelerare il processo di invecchiamento e contribuire allo sviluppo di molteplici malattie. Integrare la propria dieta con goji significa dunque proteggere il corpo dall'azione dannosa dei radicali liberi, promuovendo al contempo una pelle giovane e luminosa.
Nutrienti essenziali a portata di mano
Oltre alla loro potenza antiossidante, le bacche di goji offrono un'abbondanza di vitamine, tra cui quelle del gruppo A, B e C, fondamentali per il rafforzamento del sistema immunitario. Ma non finisce qui: queste bacche contengono anche una ricca varietà di sali minerali e fibre, essenziali per il benessere generale dell'organismo e per mantenere una corretta funzionalità digestiva.
Carotenoidi e Zeaxantina: alleati della vista e oltre
Particolarmente notevole è la presenza di carotenoidi e zeaxantina dipalmitato. Questi componenti non solo contribuiscono a proteggere la vista, ma possiedono anche proprietà antinfiammatorie e anticancerogene, dimostrate da studi in vitro. L'assenza di effetti collaterali e la ricchezza di benefici fanno delle bacche di goji un vero e proprio toccasana per la salute. Per un maggiore approfondimento t'invitiamo a leggere questo articolo sul nostro Goji Nutraceutico e di come l'università di Perugia abbia certificato l'alta concentrazione di carotenoidi e zeaxantina dipalmitato nelle nostre Bacche.
Sei pronto a integrare i bacche di goji benefici nella tua dieta? Sul nostro shop sono presenti moltissimi prodotti a base goji. Coltivate con cura nei terreni fertili della Piana di Sibari, le nostre bacche di goji vengono trasformate in una varietà di prodotti subito dopo il raccolto:
- Bevande di Frutta Naturale: Una composizione rinfrescante di goji e selezionati frutti per pause gustose e rigeneranti.
- Marmellate Artigianali: Ottime su pane tostato o per arricchire dolci, le nostre marmellate a base di goji elevano ogni piatto.
- Condimenti Gustosi: Arricchiti di goji, i nostri condimenti per pasta donano una nuova dimensione di sapore e nutrimento ai tuoi pasti.
- Goji al Naturale: Perfetti per arricchire le tue ricette o gustati come snack salutare, disponibili in estate per un periodo limitato.
- Goji Essiccati: Un'opzione versatile per ogni ricetta o come spuntino diretto, disponibili per tutto l'anno per il tuo piacere.
Esplora la nostra gamma completa di innovazioni a base di goji, un'eccellenza calabrese che fonde insieme sapore e benessere.
Commenti (0)
Non ci sono commenti per questo articolo. Sii il primo a lasciare un messaggio!